607 rue de la Maison rose 69440 Mornant
Notre métier

Rhône-Saône Légumes est une légumerie coopérative membre du réseau Terra Alter, basée à Mornant (Rhône).
Notre mission est de simplifier le travail des cuisiniers exigeants, professionnels comme particuliers, en leur fournissant des légumes de qualité, crus ou cuits, prêts à l’emploi. Véritable allié des cuisiniers, nous préparons une grande variété de légumes de saison issus d’une filière biologique locale, et les conditionnons sous-vide ou en conserve. Crus ou cuits, les légumes restent (presque) bruts pour laisser libre cours au talent et à la créativité des cuisiniers.
Conventionné par l’État, nous proposons des parcours d'insertion par l’activité économique à environ 60 % de notre personnel sur des postes d’opérateur agro-alimentaire et logistique.
Nos engagements qualité




Tous nos produits sont issus d’un process de production conforme avec les meilleures exigences en matière d’hygiène et sécurité alimentaires.

(Presque) bruts
Aucun de nos produits n’a subi de transformation importante, ils sont le plus brut possible.

Impact environnemental maîtrisé
Notre atelier permet de maîtriser au plus juste notre consommation énergétique et en eau et nos biodéchets sont valorisés.
Nos engagements sociaux

Insertion par l’emploi

Commerce équitable

Entreprise coopérative et démocratique
Nos partenaires producteurs

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